
# 2023年11月7日(火)10時30分〜14時00分 Yoshino Gateway
<お気に入りの醤油がきっと見つかる♪醸せ師ともさんの醤油講座>
ともさんの講座を受けるといつも、
講座内容に沿ったランチを全員分、
ともさんがご用意下さいます。
その時に、付いているスープがとても美味しくて。。
「このスープ、お出汁好きの長男がめっちゃ喜ぶと思うんで、
作り方教えて欲しいです〜!」
そこから、醤油講座をして頂くことになりました。
今回は50種類以上の醤油の味見が出来る、またとない機会!
お気に入りの醤油を見つけに、
ぜひいらして下さい!
ともさんより↓
ーーー
美味しい調味料を使うと、
かけるだけ、混ぜただけで簡単に美味しいごはんができて
助かりますよね。
日本人の食卓に欠かせない醤油。
醤油にも沢山の種類があるのをご存知ですか?
お気に入りの1本があれば確かにそれで充分ですが、
それぞれの醤油の特徴や使い分けを知ると、
同じメニューでも新たな美味しさに出会えるのではないかと思います。
また、醤油を使った麺つゆ、
そこからのポン酢への展開、
出汁醤油などのレシピ。
出し殻の活用法などもお伝えします。
きっとこれからの鍋の季節にも活躍してくれることと思います。
そしてメインは、色んな蔵の醤油の味見。
出先で買ったり、いただいたりした醤油たち。
こんなに沢山の種類(30種類以上)をご用意できるのは
おそらく今回限りだと思います。
難しく考えることなく、
気軽にお気に入りの醤油を見つけにきていただけると嬉しいです。
ーーー
<詳細>
*日時
2023年11月7日(火)10時30分~14時頃まで
*場所
吉野ゲートウェイ(https://yoshinogateway.com/)
近鉄大和上市駅より徒歩約10分
(大和上市駅は、大阪市営地下鉄御堂筋線天王寺駅・近鉄大阪阿部野橋駅より近鉄特急で1時間15分程)
駐車は、吉野ゲートウェイと国道を挟んで吉野川の河川敷に降りて頂いたところにある、
「リバーフィールドよしの」のご利用をお願い致します。
https://goo.gl/maps/wGuzkjr49bhNjCht9
玉砂利の駐車場になりますが、現在、平日の駐車は無料です。
そこから吉野ゲートウェイは、坂道になりますが、徒歩5分ほどです。
https://goo.gl/maps/G7LbuDdBu4pdMs3Z8
吉野ゲートウェイはこちらです
https://goo.gl/maps/eyRZ8kasTEZ8UhzZA
大阪方面から来られる場合、
吉野ゲートウェイを左手に前を通り過ぎたらすぐ左手にある「吉野ストア」の駐車場に一旦入ると、リバーフィールドよしのへ降りるのがスムーズです。
*代金
6000円(税込)
醤油を利用した料理のランチ付き
*持ち物
筆記用具・エプロン(醤油が洋服に付くのを防ぐため)
準備の都合上、10月末以降のキャンセルは、全額お支払い頂くことをご了承下さい。
皆様とお会いできますことを楽しみにしております!